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Pocky japonais | biscuit recouvert de chocolat venu du Japon

AdmiWebmaster — Fri, 28 Oct 2022 17:15:56 +0000

Pocky japonais : un biscuit en forme de bâtonnet recouvert de chocolat venu du Japon

Le pocky japonais, tu connais ? Mais si, en France on connaît ces bâtonnets chocolatés sous le nom de mikado. Ce biscuit en forme de stick et recouvert de chocolat vient en réalité du Japon.
Alors, qui n’a jamais craqué pour le goût des pocky japonais ?
Recouverts au ¾ d’un succulent glaçage au chocolat, ils se dégustent partout et à tout moment sans se mettre de chocolat plein les doigts. C’est en partie grâce à cette astuce que le pocky a rencontré un tel succès d’abord au Japon puis dans le reste du monde ensuite.
L’aventure des célèbres bâtonnets commence au Japon en 1965.
La société Glico propose à la vente les pocky japonais sous le nom de “Choco-Tek” avant d’être finalement nommés Pocky. Le succès est immédiat.

Que veut dire pocky ?

Pocky est l’onomatopée japonaise de Pokki ポッキっ qui symbolise le bruit que fait le Pocky quand on le croque. Pour satisfaire tous les gourmands, de nouvelles saveurs plus incroyables les unes que les autres font leur apparition. La liste donne le vertige : pocky goût amande, pocky goût fraise, matcha, chocolat au lait…
Quand les pocky japonais arrivent en France en 1982, ils sont commercialisés par la société Lu sous le nom de Mikado (mais regarde bien sur le paquet, on trouve quand même le nom de Glico). Mais si Glico décline le pocky avec une liste incroyable de glaçages, la France devra se contenter des pocky de base (chocolat au lait notamment).
Ainsi, si on ne peut que se réjouir d’avoir le privilège de déguster ces délicieux bâtonnets chocolatés, on regrette le peu de variétés disponibles pour le marché français : chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat avec des éclats de caramel… une liste un peu courte non ?

Ame-ame devait à tout prix mettre fin à cette injustice !

C’est pour ça qu’on te propose de déguster d’authentiques Pocky directement venus du pays du Soleil levant. Et cette fois, la liste des saveurs est beaucoup plus conséquente : pocky fraise, pocky banane, pocky melon, mais également raisin, mangue, matcha (thé vert japonais)…
Tes papilles n’en reviendront pas

Le pocky déchaîne les passions. À tel point, que la société Ezaki Glico produit des pocky en séries limitées pour différentes occasions. Ainsi, pour Halloween on trouve des pocky à la… citrouille ! Par ailleurs, des éditions spéciales de pocky sont en vente en mettant en avant les héros de mangas japonais.

Mais c’est pas fini. Le pocky japonais existe aussi en version snack salé : le Pretz. Là encore la liste des saveurs proposée par la société Glico est impressionnante : bacon, tomate, pizza, fromage, viande… Contrairement aux pocky japonais dont on trouve une version française avec les Mikado, les Pretz, biscuits légèrement salés, sont introuvables en France. Une injustice une nouvelle fois réparée par la boutique ame-ame puisque nous te proposons de goûter une sélection de Pretz. Découvrez tous les snacks favoris des japonais dans la boutique ame-ame.
Recevez chez vous votre commande ou demandez la livraison en point relais pour bénéficier de frais d’expédition réduits. Et dans tous les cas, la livraison est gratuite pour toutes les commandes de 30 euros minimum. De quoi découvrir l’univers magique des snacks sucrés (bonbons étoilés…) et des snacks salés (Pretz…) directement importés du Japon.
Recevez plein de pocky à goûter mais aussi plein d’autres super produits : biscuits, mochi (snack sucré à base de riz), bonbons, chocolat… Et tout ça au meilleur prix.
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Sommaire

Pocky japonais : l’histoire du célèbre stick recouvert de chocolat
Inventeur du pocky : la société japonaise Glico
D’autres snacks sucrés bons au goût et pour la santé
Les autres produits stars de Glico
Pucchin Pudding
Le Pretz
Le Pocky, un gâteau simple mais efficace : biscuit et chocolat
Quelles sont les raisons du succès des pocky japonais ?
L’arrivée des biscuits Pocky en Europe
Le pepero : le pocky version coréenne
Plus de 50 variétés de Pocky !
Pocky japonais : une institution
Pocky et pretz day
Pour faire connaissance : le jeu du pocky
À la Saint-Valentin, offrez des Pocky !
Cuisinez vous-même vos Pocky japonais !
”Mikado la petite faiblesse qui vous perdra”
Commandez sur Ame-Ame et recevez vos Pocky japonais et vos Pretz

Pocky japonais : l’histoire du célèbre stick recouvert de chocolat

Inventeur du pocky : la société japonaise Glico

La société Glico a été fondée par M. Riichi Ezaki à Osaka en 1922 où elle a d’ailleurs encore son siège. Elle fête donc ses 100 ans d’existence.
Vendu dans une boîte rouge, le premier produit à être commercialisé par Glico est un caramel à base de glycogène (d’où le nom de la société) à partir de sucre synthétisé par… des huîtres ! Une innovation qui aurait due recevoir un prix ou une récompense !
Le créneau de Glico ? Des produits qui sont bons au goût mais aussi bénéfiques pour la santé. Ce n’est donc pas un hasard si l’emblème de la marque est un coureur les bras levés. Victorieux, il est prêt à aller chercher son prix. Le caramel était en effet censé donner assez d’énergie pour courir 300 m.

D’autres snacks sucrés bons au goût et pour la santé

Depuis 1996, le créateur des célèbres Pocky japonais est revenu à son objectif : réconcilier gourmandise et santé.
Ainsi, Glico compte de nombreuses innovations à son actif :

Calorie Control Vanilla Ice Cream.

Sunao : des glaces contenant 50% de sucre en moins
ice cream papico

le chocolat d’équilibre mental qui favoriserait la concentration : Gaba (Acide gamma-aminobutyrique)
Le Libera : du chocolat à la dextrine qui limite l’absorption des graisses et des sucres par l’organisme.

Surveillez régulièrement notre boutique ou inscrivez-vous à notre newsletter pour goûter en avant première tous les produits Glico.

Les autres produits stars de Glico

Le produit emblématique de Glico est bien entendu le pocky japonais. Facile et pratique à manger quand on a un petit creux, il se décline dans de nombreuses saveurs : crème de fraise, cookies et crème…
Pour autant, d’autres produits de la marque rencontrent du succès.

Pucchin Pudding

Glico met en vente un pudding incontournable : le Pucchin Pudding. Rencontrant un immense succès aussi bien auprès des enfants que des adultes, ce produit est commercialisé depuis 1972.
Comme le célèbre flamby qu’on connaît en France, ce produit à base de lait se démoule. Mais ici pas de languette. Il suffit de casser un petit bâtonnet en plastique pour créer un appel d’air. Une généreuse sauce goût caramel vient réhausser la saveur de ce produit.
Le succès est tel que Glico lance à la fin des années 1990 une campagne de publicités. Des spots complètement loufoques mais qu’on adore justement pour ça !
Certaines publicités mettent également en scène Wallace et Gromit.
Tu aimes faire la cuisine ? C’est une chance car Glico propose des préparations DIY pour faire soi-même son Pucchin pudding !

Le Pretz

En 1963, la société Glico commence par commercialiser des Pretz. Snacks salés directement inspiré des “pretzels” (bretzel) allemands.
Le concept de ce snack salé est de recouvrir les bâtonnets de différentes saveurs. Quand on voit la liste des assaisonnements, on peut dire qu’il y en a pour tous les goûts : saveur tomate, saveur poulet, saveur poivre noire, saveur edamame… Quels seront vos goûts favoris ?
En somme, le pretz est un pocky japonais version salée.

Le Pocky, un gâteau simple mais efficace : biscuit et chocolat

Commercialisés pour la première fois à Osaka en 1965 sous le nom de “Choco-tek”, ces sticks recouverts d’un fin nappage de chocolat sont fabriqués par la société japonaise Glico. Peu confiante quant aux chances de succès de ce biscuit chocolaté, Glico préfère ne les vendre que dans quelques magasins à Osaka. Mais le succès est tel que la société Glico les distribue rapidement dans tout le pays en les rebaptisant “pocky”.

Pourquoi ? D’abord parce que le mot “chocotek” était déjà utilisé mais aussi pour trouver un nom plus amusant. En japonais, pokki est une onomatopée qui représente un petit craquement… un peu comme le bruit du biscuit qui craque sous la dent !
Les premières saveurs proposées ont été avec un glaçage goût chocolat, goût amandes et goût fraise dès 1977.

Quelles sont les raisons du succès des pocky japonais ?

Difficile de répondre à cette question ! Les “goûts et les couleurs”, ça ne se discute pas ! Cependant, quelques éléments de réponse :

la saveur légèrement salé du biscuit qui réhausse indéniablement le goût du chocolat noir ou au lait
sa forme unique pour un biscuit
snack sucré facile et rapide à déguster sans se mettre du chocolat sur les doigts puisque le stick n’est recouvert qu’au ¾ de chocolat.
les japonais raffolent des biscuits, bonbons et autres confiseries
des goûts incroyablement variés : matcha, strawberry, amandes…

Quelles que soient les raisons, le succès est au rendez-vous et heureusement le pocky japonais arrive quelques années plus tard en Europe.

L’arrivée des biscuits Pocky en Europe

Fort de ce succès la société Glico fait commercialiser les Pocky via la société LU en France dès 1982. Au passage le pocky, snack sucré, est rebaptisé : ce sera Mikado… un nom japonais !

Si on ne peut se réjouir que de l’arrivée des pocky en France (des cadeaux comme ça on en voudrait plus souvent), on regrette néanmoins le peu de glaçages disponibles : chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc et chocolat aux éclats de caramel.
Pendant son voyage du Japon vers la France de nombreuses variétés de nappage se sont malheureusement perdues en cours de route…

Le pepero : le pocky version coréenne

Il n’y a pas qu’en France que les célèbres bâtonnets au goût chocolaté ont été rebaptisés. Ainsi, en Corée du Sud le pocky devient Pepero ! Ils font partie des snacks favoris des coréens.
Le pepero est commercialisé par la société coréenne du sud Lotte.
Le jour du “pepero day” (ou fête du pepero) le 11/11, les coréens s’offrent des boîtes de leurs snacks favoris. À l’approche de cette journée, les magasins regorgent des célèbres bâtonnets aux différentes saveurs : goût chocolat au lait, goût amande, matcha, strawberry…

Plus de 50 variétés de Pocky !

4 nappages disponibles pour la France… Un peu triste quand on sait qu’il existe plus de 50 variétés de glaçage disponibles au pays du soleil levant ! Impossible donc de goûter aux séries limitées qu’on ne peut déguster que le temps d’une saison ou d’un événement nippon. Les saveurs proposées pour le marché français font vraiment pâles figures comparées à celles qu’on trouve au Japon. Il faut dire que les japonais ne manquent pas d’idées pour décliner le pocky chocolat : goût banane, goût mangue, goût thé macha, saveur cookie and cream, saveur beurre de cacahuètes, saveur chocolat blanc ou encore citron…
Des éditions spéciales de Pocky sont régulièrement proposées à la vente comme par exemple des Pocky glaçage… citrouille pour Halloween !
Si les pocky sont l’un des snacks sucrés favoris des japonais c’est aussi parce que c’est un produit qui s’adapte au gré des saisons, des événements de l’année. D’ailleurs, on trouve beaucoup plus de pocky en hiver qu’en été.
C’est pour vous permettre de découvrir toutes les incroyables saveurs que ame-ame propose des Pocky japonais introuvables dans les magasins en France.

Pocky japonais : une institution

Le pocky japonais est un vrai phénomène de société au Japon. N’importe quelle épicerie en a toujours en stock. Les avis positifs sont unanimes sur ce biscuit.
Les amoureux de ces biscuits chocolatés (sans doute un peu aidé par le service marketing de Glico) profitent de plusieurs événements pour faire la promotion des pocky japonais.

Pocky et pretz day

Pour promouvoir ses bâtonnets favoris, Glico instaure le “Pocky day” ou journée du Pocky et du Pretz le 11 novembre. Cette date n’a pas été choisie au hasard : c’est en raison de la ressemblance des quatre 1 (11/11) avec 4 Pocky…
Comme en Corée, le Japon a sa fête du Pocky et du Pretz.
Le 11 novembre 2013, le record du plus grand nombre de mentions d’un nom de marque sur Twitter en 24 heures est établi : 3 710 044 mentions !

Pour faire connaissance : le jeu du pocky

Le jeu du Pocky ou Pocky Game est plutôt simple à comprendre quand on a vu le célèbre dessin animé de Disney “La belle et le clochard”.
Il s’agit d’un jeu dans lequel 2 personnes mangent les 2 extrémités d’un même Pocky… Qui aurait pû imaginer qu’il serait possible de se rapprocher grâce à ce drôle de biscuit en forme de stick !

À la Saint-Valentin, offrez des Pocky et des Peperos!

À l’occasion de la Saint Valentin, les japonaises offrent des chocolats à leurs amoureux. Elles ne manqueraient cette occasion à aucun prix !
C’est l’occasion pour Glico de proposer des éditions spéciales. Par exemple, le pocky strawberry Heartful avec un bâtonnet en forme… de cœur !

Cuisinez vous-même vos Pocky japonais !

Pas besoin d’être un as de la cuisine pour confectionner soi-même ses propres bâtonnets au bon goût chocolaté. Au prix de quelques heures passées dans votre cuisine, vous pourrez déguster des pocky inédits. Le « home made » est très en vogue.
Laissez libre court à votre imagination pour créer les biscuits aux nappages les plus improbables ! Et pourquoi ne pas proposer votre recette à Glico

”Mikado la petite faiblesse qui vous perdra”

« Mikado, la petite faiblesse qui vous perdra »
Les plus anciens se souviennent certainement de ce slogan accompagnant plusieurs spots de publicité restés dans toutes les mémoires.
Le concept est toujours le même : un personnage mange des mikados ce qui le place dans une fâcheuse situation.
Les nouvelles campagnes de publicité conservent le côté décalé et humoristique de cette période. On remarque également l’existence d’un spot de pub spécialement dédié à la Saint-Valentin. Peut-être une tentative du service marketing pour que les amoureux français s’offrent des mikados… Pas sûr quand on voit la fin du spot !

Commandez sur ame-ame et recevez vos pocky japonais et vos Pretz

Goûtez le vrai pocky japonais grâce à ame-ame. Nous avons sélectionné pour vous les meilleurs bâtonnets chocolatés à des prix raisonnables… Attention, notre stock évolue régulièrement. Arrivée de nouveaux produits tous les mois… notre liste de pocky favoris va s’allonger !

Paiement sécurisé, et livraison au choix :

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Mais dans tous les cas la livraison est offerte dès 30 euros de commande.

Dès lors que vous passez commande cela signifie que nos produits sont en stock.

Toutes nos commandes sont préparées avec soin et expédiées en 48 heures. Quelques surprises vous attendent mais chut… on ne vous en dit pas plus.
Sur ame-ame découvrez notre interminable liste de friandises totalement inédites. Elles attendent les papilles les plus curieuses, avident de découvrir de nouvelles saveurs : snacks salés et snacks sucrés : pretz, bonbons étoilés (kompeito), mochi (snack japonais à base de riz), ramune (nature, fraise, cola…), kit kat (fraise, chocolat au lait, banane, matcha, mangue…), boissons sous licence (DBZ, One piece…) et bien plus encore !
Tu ne connais pas les produits japonais ? Alors laisse nous te proposer un assortiment avec l’une de nos 3 box découvertes. Au choix la box snacks salés, snacks sucrés ou snacks mixtes. Une façon amusante de se faire un avis et découvrir la folie culinaire japonaise au meilleur prix.

Testez sans plus attendre le pocky à la fraise, ces délicieux bâtonnets de biscuit enrobés d’un glaçage à la fraise sont à la fois croquants et sucrés. Si tu aimes les saveurs fruitées et sucrées, les Pocky à la fraise sont parfaits pour toi.

Si tu préfères les pocky au chocolat, Glico ne t’a pas oublié avec les pocky Cookie and Cream ou Almond crush. Enfin, pour les amateurs de saveurs 100% nipponne, le pocky matcha est incontournable.

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kit kat à la fraise : le kit kat version japonaise

AdmiWebmaster — Fri, 28 Oct 2022 16:46:04 +0000

Kit kat fraise : le kit kat version japonaise

Le kit kat tu connais forcément : c’est cette délicieuse gaufrette ultra croustillante à base de poudre de cacao et de lait. Parfait pour les petits creux n’importe quand et n’importe où.

Mais tu connais peut-être moins bien le kit kat dans sa version japonaise !

On commence à avoir l’habitude avec les japonais : ils déclinent des produits que nous connaissons (pocky, ramune…) avec des saveurs parfois étonnantes voire improbables (thé matcha, yuzu, fraise, framboise…).
Il existe même une version de kit kat au… saké (alcool de riz).
Conséquence ? Les goûts étant jugés trop “exotiques” en dehors des frontières nippones, impossible pour les clients d’en trouver dans une épicerie française.

Si en France, on trouve des kitkat chunky barres, des kitkat ball (chocolat au lait et chocolat blanc), des kit kat gold au caramel, des Kitkat pops noisettes et éclats de cacao, aucune barres chocolatées japonaises aux saveurs exotiques en vue.
Si le kit kat à la fraise n’est pourtant pas si exotique que ça, il est introuvable dans la plupart des supermarchés.
Kit kat à la fraise ou pas, à l’origine, le kit kat n’est pas un produit traditionnel japonais… et pourtant, grâce à la stratégie marketing de Nestlé, il fait partie de la vie de tous les japonais (ou presque). Ça n’a l’air de rien comme ça mais quand on sait que les japonais privilégient le “made in Japan” on se rend compte du tour de force réalisé par Nestlé aidé par un petit coup de chance.

Découvrez la folle histoire du kit kat à la fraise… et des autres.

Sommaire

Présentation du Kit kat
Comment expliquer le succès des kit kat (fraise…) au Japon ?
Les japonais adorent le chocolat des kit kat
Le kit kat : un porte-bonheur
Des kit kat japonisés
Kit kat : un succès au Japon mais pas que…
Des produits goût kit kat

Présentation du Kit kat

Gaufrette croustillante enrobé de bon chocolat créée en Angleterre par la société Rowntree en 1935 puis racheté par Nestlé en 1988.

Comment expliquer le succès des kit kit fraise au Japon

Pour comprendre les raisons du succès des Kitkat il est important de comprendre que les japonais adorent 2 choses :

Ce sont les plus important consommateurs de chocolat en Asie,
Ils adorent les portes-bonheur.

Les japonais adorent le chocolat des kit kat

En règle générale, les japonais adorent les sucreries : bonbons, chocolat…
Si le fait que le Kit kat remplit bien un des 2 critères avec le chocolat, le côté porte-bonheur du kit kat, fraise ou pas, est plus difficile à trouver !

Le kit kat : un porte-bonheur ?

Quand Nestlé a décidé de vendre ce biscuit recouvert de chocolat au Japon, il a conservé son nom : kit kat. Par déformation de prononciation, “kit kat” est devenu “kitto katsu” qui signifie : “bonne chance, tu vas y arriver !”.
Restait alors à exploiter le filon chocolaté.
Le service marketing a alors eu une idée de génie. En partenariat avec les bureaux de Poste japonais, il était proposé d’envoyer des kit kat (et pas seulement à la fraise) pour souhaiter bonne chance à leurs proches et/ou amis. Le succès de l’opération est immédiat et les étudiants alors en pleine période d’examen reçoivent tous des colis contenant des kit kat.

Des kit kat japonisés

Afin de renforcer son ancrage au Japon et d’adapter son produit aux goûts locaux, Nestlé décide de lancer des kit kat par région c’est-à-dire en utilisant des produits locaux. Par exemple kit kat fraise avec des fraises d’Amao.
Grâce à cette stratégie, il existe une impressionnante déclinaison de kit kat.
Mais Nestlé ne s’arrête pas là et poursuit sa stratégie en proposant aux japonais des kit kat différents en fonction des saisons.

Kit kat : un succès au Japon mais pas que…

En 2012, Nestlé inaugure sa première boutique au cœur de Tokyo exclusivement consacrée au kit kat.
Pour proposer une large gamme de produits, des kitkat aux recettes exclusives sont proposées à la vente en partenariat avec un maître chocolatier local. On trouve des kitkat à tous les goûts (salés ou sucrés) : thé vert, poivron, wasabi…

D’après un article paru dans le Figaro, la célèbre barre de chocolat serait consommée par 650 personnes… chaque seconde dans le monde !

Des produits goût kit kat

crème dessert, crème glacé…

Des produits goût kit kat

crème dessert, crème glacé…

Ingrédients du kit kat fraise

Ingrédients : enrobage de chocolat (graisse végétale, sucre, lactose, lait entier en poudre, beurre de cacao), biscuit (farine de blé, sucre, margarine végétale, sel), farine de blé, lactose, graisse végétale, jus de fraise en poudre, produits transformés de fraise séchée, cacao en poudre, levure lait entier en poudre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant, acidulant, agent gonflant, parfum, colorant, bicarbonate de soude, levure alimentaire.

Allergènes : blé, lactose, soja

Ce produit peut également contenir des traces de : oeufs, amande, sésame.

Slogan : Have a break, have a kit kat”

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